V. Ivanović, M. Čugalj, B. . Kalenjuk Pivarski, i S. Šmugović, „ШПАНСКА КУХИЊА: ПОЗНАВАЊЕ, ЗАСТУПЉЕНОСТ И ЗАДОВОЉСТВО ПОСМАТРАНО ИЗ УГЛА УГОСТИТЕЉСКИХ РАДНИКА“, turpos, izd. 35, str. 49–60, Juni 2025, doi: 10.5937/turpos0-58280.