ŠMUGOVIĆ, Stefan; IVANOVIĆ, Velibor; KALENJUK PIVARSKI, Bojana; ČUGALJ, Milana; TRIVUNOVIĆ, Boris. UPOTREBA MIKROBILJA U UGOSTITELJSKIM KUHINJAMA NOVOG SADA: ZNANJA I ISKUSTVA ZAPOSLENIH. Turističko poslovanje, [S. l.], n. 34, 2024. DOI: 10.5937/turpos0-54054. Dostupno na: https://asistent.ceon.rs/index.php/turpos/article/view/54054. Pristupljeno: 12 juli. 2026.