Scindeks Asistent Scindeks Asistent — Sistem za uređivanje časopisa
Br. 25, 26 (2020)
Br. 25, 26 (2020)

ЗАДОВОЉСТВО УСЛОВИМА РАДА ЗАПОСЛЕНИХ У РЕСТОРАТЕРСТВУ НОВОГ САДА

DOI: 10.5937/turpos0-28393
Stefan Šmugović
PMF, Novi Sad
Bojana M Kalenjuk
Department of Geography, Tourism and Hotel Management Faculty of Sciences, University of Novi Sad
Biljana Grubor
Ugostiteljsko-tursticka skola, Beograd
PDF

Objavljeno

2020-12-30

Sekcija

Originalni naučni rad

Kako citirati

Šmugović, S., Kalenjuk, B. M., & Grubor, B. (2020). ЗАДОВОЉСТВО УСЛОВИМА РАДА ЗАПОСЛЕНИХ У РЕСТОРАТЕРСТВУ НОВОГ САДА. Turističko Poslovanje, 25, 26, 5-15. https://doi.org/10.5937/turpos0-28393
ACS APA ABNT Chicago Harvard IEEE Vancouver

Preuzimanje za menagere referenci

Endnote/Zotero/Mendeley (RIS) BibTeX

Sažetak

Задовољство запослених је један од кључних услова за успех сваког предузећа. Да би организација постигла успех у пословању мора познавати своје запослене и ускладити њихове индивидуалне потребе и циљеве са организационим циљевима. Угоститељство, као делатност у експанзији, карактерише велика флуктуација запослених, што проналажење и задржавање квалитетног особља чини веома озбиљним задатком за органзацију. Како би повећале своје шансе и задржале компетентно особље организације морају бринути о задовољству својих запослених. Циљ овог истраживања је утврђивање степена до кога се ресторани у Новом Саду брину о задовољству својих запослених и да ли врста ресторана (као битна одредница за услове рада) одређује степен њиховог задовољства.

Ključne reči

zadovoljstvo
uslovi rada
ugostiteljstvo
restorani
Novi Sad
DOI: 10.5937/turpos0-28393