B. M. Kalenjuk, D. Obrenović, G. Radivojević, and G. Gašparovski, “МОЛЕКУЛАРНА ГАСТРОНОМИЈА КАО ВАЖАН СЕГМЕНТ МОДЕРНЕ ГАСТРОНОМИЈЕ У УГОСТИТЕЉСТВУ СРБИЈЕ”, turpos, no. 24, Dec. 2019, doi: 10.5937/turpos0-24020.