KALENJUK, Bojana M; OBRENOVIĆ, Dušica; RADIVOJEVIĆ, Goran; GAŠPAROVSKI, Goran. МОЛЕКУЛАРНА ГАСТРОНОМИЈА КАО ВАЖАН СЕГМЕНТ МОДЕРНЕ ГАСТРОНОМИЈЕ У УГОСТИТЕЉСТВУ СРБИЈЕ. The Business of Tourism, [S. l.], n. 24, 2019. DOI: 10.5937/turpos0-24020. Dostupno na: https://asistent.ceon.rs/index.php/turpos/article/view/24020. Pristupljeno: 12 jul. 2026.