DEKARBONIZACIJA PROCESA PROIZVODNJE MARGARINA KORIŠĆENJEM KROVNIH FOTONAPONSKIH PANELA I KOGENERACIJE
Scindeks Asistent Scindeks Asistent — Sistem za uređivanje časopisa
Gordić_Dušan_PDF (engleski)

Kako citirati

Gordić, D., Nikolić, J., Josijević, M., Aleksić, A., & Vukašinović, V. (2023). DEKARBONIZACIJA PROCESA PROIZVODNJE MARGARINA KORIŠĆENJEM KROVNIH FOTONAPONSKIH PANELA I KOGENERACIJE. Journal on Processing and Energy in Agriculture, 27(2). https://doi.org/10.5937/jpea26-46734

Sažetak

U radu je predložena metodologija za definisanje optimalnog rešenja integrisane primene kogeneracije i krovnih fotonaponskih panela, sa ciljem minimizacije emisije CO2 u industrijskom preduzeću. Metodologija se zasniva na integralnom korišćenju tehnika izrade energetskih pregleda (analize tokova energije i materijala u proizvodnom procesu i definisanja zavisnosti potrošnje električne energije i toplote u funkciji od obima proizvodnje) i matematičke optimizacije (linearno programiranje). Na osnovu kreiranih profila potrošnje, tehničkih ograničenja i zakonske regulative razmatrana je mogućnost za postavljanje krovnih fotonaponskih PV panela na odgovarajućoj lokaciji i implementacija odgovarajućih kogeneracionih tehnologija. Predložena metodologija je primenjena i testirana na postrojenju za proizvodnju margarina. Integrisanom primenom kogeneracije (gasnih motora) i PV panela, ukupno smanjenje emisije CO2 bi iznosilo 56%  ukoliko bi PV paneli bili instalirani na kompletno dostupnoj površini krova, odnosno do 44,5% ukoliko bi bilo insalirano 150 kW u skladu sa novopredloženom nacionalnom regulativom.

Ključne reči

prehrambena industrija
dekarbonizacija
fotonaponski paneli
kogeneracija
DOI: 10.5937/jpea26-46734