OKAFOR, I. J.; ADEMOLA, A. .; QUADRI, M. A. .; ZAKARIYAH, I. .; SULEIMAN, A. O. .; ADEWALE, A. .; KEHINDE, A. A. .; WILLOUGHBY, F. A. .; ANULE, T. T. . ENHANCING PEELING EFFICIENCY IN GINGER PROCESSING: A MODIFIED MECHANICAL APPROACH. J.Proc.En.Agr. 2026, 30 (1). https://doi.org/10.5937/jpea30-65482.