Simic M. UTICAJ ASKORBINSKE KISELINE I ŠEĆERA NA FIZIČKA, TEKSTURNA I SENZORNA SVOJSTVA MEŠANIH PŠENIČNO-KUKURUZNIH HLEBOVA. ffr [Internet]. 09. Decembar 2021. [citirano 12. Juli 2026.];48(2):185-200. Dostupno na: https://asistent.ceon.rs/index.php/ffr/article/view/34944