M. Simović, „ENZIMSKA SINTEZA FRUKTO-OLIGOSAHARIDA UPOTREBOM PECTINEX® ULTRA SP-L: ISPITIVANJE UTICAJA EKSPERIMENTALNIH USLOVA“, ffr, vol 48, izd. 2, str. 201–211, Dec. 2021, doi: 10.5937/ffr0-34517.