Simic, Marijana. 2021. „UTICAJ ASKORBINSKE KISELINE I ŠEĆERA NA FIZIČKA, TEKSTURNA I SENZORNA SVOJSTVA MEŠANIH PŠENIČNO-KUKURUZNIH HLEBOVA“. Food and Feed Research 48 (2): 185-200. https://doi.org/10.5937/ffr0-34944.